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Um Modelo de Perfil Nutricional Europeu

Um Modelo de Perfil Nutricional Europeu
17 de Fevereiro de 2015

OMS Europa em colaboração com diversos países, entre eles Portugal através do PNPAS, elaborou um manual identificando diferentes categorias de alimentos e em que condições deve ser possível publicitá-los.


Tratam-se de linhas de orientação técnica baseadas nos valores nutricionais destes alimentos. A partir de agora, os decisores políticos e os responsáveis de instituições e até empresas europeias têm à sua mão um valioso instrumento para a tomada de decisões, desde a regulação até à publicidade ou reformulação de alimentos.


Leia o documento aqui.



Fonte: Nutrimento