Entre os dias 18 e 27 de outubro de 2021, decorreu a 56ª edição dos Seminários de Deontologia para Membros Estagiários. Este seminário decorreu no formato online, no qual foram adaptados os métodos e as técnicas pedagógicas, garantindo o cumprimento dos objetivos e desenvolvimento de competências, no âmbito do seminário.

Nesta edição participaram 113 nutricionistas estagiários de várias regiões do país.