20 de Maio de 2020
A nutricionista Clara Matos, vogal da Direção da Ordem dos Nutricionistas, defende que os miúdos vistam o avental e explorem a cozinha para descobrirem os diversos aromas e sabores de outras regiões e países.
"Fale-lhes dos sabores da sua infância, experimente receitas de quando os pais e os avós eram pequenos privilegiando sempre os frutos e as hortícolas que a região dá", sugere a nutricionista.
Clara Matos garante quer todas as crianças gostam de cozinhar se puderem cheirar e provar os alimentos.
Estar na cozinha faz com que "aprendam a dar importância de seguir indicações. Cortar, medir, ver a a transformação dos alimentos e saber esperar que fique pronto" e claro, limpar tudo no fim.
Fonte: TSF, Pais e Filhos, online, 20 de maio de 2020