O projeto de regulamento que define o Ato do Nutricionista pretende definir a responsabilidade e autonomia do nutricionista no âmbito do seu desempenho profissional. Resultou de um trabalho, encetado em 2015, pela Ordem dos Nutricionistas.

A bastonária da Ordem dos Nutricionistas adverte, em entrevista ao Expresso, que “as alterações nas ementas devem ser asseguradas por um nutricionista”, face à decisão da Universidade de Coimbra de chumbar a carne de vaca nas suas cantinas. Alexandra Bento defende uma mudança mais alargada e propõe

Eliminar a carne de vaca das cantinas é a solução para salvar o nosso planeta? No dia 24 de Setembro de 2019 a Praça da Alegria recebeu Alexandra Bento, Ana Monteiro e Àlvaro Mendonça que debateram esta questão. Veja ou reveja o momento no vídeo em baixo.

Alexandra Bento, a bastonária da Ordem dos Nutricionistas deixa algumas recomendações para a hora de preparar a refeição que os miúdos vão levar para a escola.

Uma alimentação adequada que conduza a mais e melhor saúde exige especialistas nos estabelecimentos de ensino. A Ordem dos Nutricionistas insiste no assunto e lembra que o Ministério da Educação tem apenas dois profissionais nas estruturas centrais.