Açúcar também ultrapassa valores recomendados em centenas de alimentos analisados pelo Instituto Ricardo Jorge. Especialistas estão preocupados com consumo excessivo entre as crianças. Redução terá de ser drástica para cumprir metas de alimentação saudável aprovadas pelo Governo até 2020.

A existência de um Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSANP), uma das propostas defendidas pela Ordem dos Nutricionistas e apresentada ao Ministério da Saúde no documento da Sustentabilidade do SNS, em 2016, torna-se hoje realidade com a publicação da resolução do Conselho de Ministros

Direção-Geral da Saúde diz que é preciso simplificar os rótulos dos alimentos e a solução pode passar por um sistema de cores como o que já é usada no Reino Unido

Dos 14 projetos de Lei e de Resolução propostos, apenas 1 foi aprovado. Apesar de reconhecer uma “efetiva preocupação da Assembleia da República com a promoção de uma alimentação mais saudável”, a Ordem dos Nutricionistas pede “mais determinação” nas decisões políticas tomadas.

A bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, considera que existem várias questões por resolver sobre o tema da alimentação escolar e defende que a presença de nutricionistas nas escolas poderia resolver uma parte deles.